★炒め野菜の具だくさん味噌汁★
misucon @cook_40054351
お好みの野菜で作れます！寒い季節にはあったかくて美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
焼きそばの余った材料を使って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参をいちょう切り、油揚げは半分に切った物を短冊切り、えのきは石づきを取って、もやしを洗っておく。
- 2
鍋にごま油を入れて熱し、①で切った材料を炒める。
- 3
全体に油が回ったら、だし汁を加えて、野菜に火が通るまで煮込む。
- 4
野菜に火が通ったら、水で戻した麩と味噌を加えて、器に盛ったら刻んだねぎをかけて完成！
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