てりてり～♪だいがくいも！
☆すまいりぃ☆ @cook_40054445
ｺﾛｺﾛした大学芋がすき～♪
母の味～に近づけたかな??
このレシピの生い立ち
母が運動会で作ってくれてた大学芋。
私も、運動会になると作ります(*´∀`)♪
簡単に美味しくしたくて～♪
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを切って水にとり、レンジで5分。柔らかくなるまでチンします。
- 2
フライパンに多めに油を引き、こんがり表面を焼きます。
- 3
【たれ】
水、砂糖、ﾊﾁﾐﾂを鍋に入れてとろみつくまで煮詰める。とろみついたら、醤油、酢入れる。 - 4
【たれ】にアツアツのサツマイモを絡めて、ごまかけて出来上がり！
コツ・ポイント
サツマイモをチンしすぎると固くなるので、様子を見てください。
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