もっちもちおからの磯辺焼き

fuuuko2018
fuuuko2018 @cook_40023392

おからがもちっもちの餅に大変身★こどもからおばあちゃんまできっと大好きな味♪とにかくおいしい!!
このレシピの生い立ち
じゃがいもでこんな感じのたまに作るけど、今日は、水分を含むとしっとりするおからで作って見ました◎

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材料

4個分
  1. おから 50g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 豆乳(水、牛乳でも可) 30ml
  4. ●タレ
  5. 酒、砂糖、醤油 各大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    材料をスプーンで全部混ぜ合わせる。均一になったら4等分したうちの一つ分を手にとり、円形にかたちを作る。

  2. 2

    4つ分形作ったら、フライパンに油を熱し、中火で両面を焼く。(4~5分くらい)その後いったんお皿にとる。

  3. 3

    次に使用したフライパンにタレの材料をすべて加え、弱火で火にかけグツグツさせる。とろみがついたら、②のおからを入れて、全体にカラめる。最後に、のりをはりつけて、できあがりー★

コツ・ポイント

簡単すぎて、とくにないです(´∀`*)ノ

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レシピ作者

fuuuko2018
fuuuko2018 @cook_40023392
に公開
子どもたち・家族の健康第一。無添加でナチュラルな優しいごはんを作っています。白砂糖不使用のレシピ集に徐々に移行してます。
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