お弁当にも人参とちくわのマヨ卵和え

おくミチ @cook_40069657
お手軽な人参とちくわでおかずにも弁当にもバッチリです。
このレシピの生い立ち
人参のサイズや形がバラバラで安く売っていたので安くて美味しいちくわとが立派なおかずにならないかと思って出来たレシピです。
作り方
- 1
人参をお好きな細さに切る。ちくわも同じ様に切る。切った人参を少し固さが残る程度に茹でる。
- 2
卵を割りほぐしてフライパンで軽く炒めて弱火にしてから人参とちくわと☆を入れて一緒に少し炒める。
- 3
火を止めてからマヨネーズとすりゴマを和えたら出来上がりです
コツ・ポイント
少し茹でると人参の甘みが増して美味しいです。簡単です。
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