作り方
- 1
大根は輪切り面取り、かぶるくらいの水(分量外)と大さじ1/2の米で柔らかくなるまでゆでます。その間に♪をまぜておきます。
- 2
鍋に、水、昆布、したゆでした大根を入れて、沸騰前に昆布を取り出します。
- 3
沸騰したら鰹節をいれて、あみじゃくしでとります。
- 4
大根をお皿によそい、♪を混ぜたものをかけて、完成です。
コツ・ポイント
大根面とり
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ふろふき大根
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ふろふき大根
肌寒くなると欲しくなる一品です。


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ふろふき大根
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ふろふき大根
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ふろふき大根
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ふっくら ふろふき大根
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ふろふき大根お豆腐付きで
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ふろふき大根♪
昆布のうまみをたっぷり吸った大根が旨い!ふろふき大根は大きく切った特大サイズが美味しい♪(動画あり)


ふろふき大根
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ほっこり ふろふき大根
寒い日に優しい甘めの味噌だれで大根をいただきます。お好みで味噌だれに擦った白ごまを入れたり、上にゆずの皮などを添えても♪


じっくりコトコト♪ふろふき大根
なぜか優しい気持ちになれる♪我が家の一品


和む味わいふろふき大根
甘めのお味噌とじっくり煮込んで柔らかくなった大根。寒い日にゆっくり箸をすすめていけるそんな和みの味わいです


身体ぽかぽか♡ふろふき大根
昆布でコトコト炊いた大根の淡い味に、甘めの田楽味噌がよく合います。


出汁しみしみ♡ふろふき大根
昆布だしが大根にしみしみ!味噌たれが美味しいふろふき大根♪トップ10入りありがとうございます!!


絶品☆ふろふき大根
絶品で美味しい☆味噌ダレが合う☆美味しい☆ふろふき大根です☆


基本のふろふき大根
冬の甘くて美味しいお大根を楽しむ和食の定番。意外と簡単なので、よく作ります(^^)


ふろふき大根
心もほっこり、祖母の味。


簡単☆レンジでふろふき大根
思い立ったらすぐに食べたい!作りたい!!まだまだ寒いこの時期、急に食べたくなっても大丈夫☆レンジ任せでOKでーす♪


ふろふき大根
大根の持ち味を堪能するならこの料理!出汁でじっくり煮て、お好みの味噌をかけていただきまぁす!


ふろふき大根
味噌はレンジで簡単!


圧力鍋で簡単!ふろふき大根
あっさり昆布だしで炊いただいこんに、濃いめの赤みそをかけた超定番の和食、ふろふき大根。圧力鍋を使って簡単にできます!


簡単で美味しい!★ふろふき大根★
かなり美味しいです!!!だいこん本来の味を楽しめる一品です。下ごしらえをすることで短時間でできます。


ふろふき大根
下茹でで出汁がしみてやわらかーくなります。

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