きゅうりと塩昆布のさっぱり和え
ｍｉｍｉｋａ @cook_40034048
材料をビニール袋に入れて作る、手軽で簡単な和え物です。
このレシピの生い立ち
きゅうりをさっぱりとした和え物にしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは５ｍｍ厚さの斜め薄切りにする。
- 2
ビニール袋にきゅうり、塩昆布、酢、すり白胡麻を入れて、袋の外側から揉み込んで材料を混ぜ合わせる。
- 3
空気を抜くようにして縛り、味がなじむまで、だいたい２時間くらいおく。
-
コツ・ポイント
ボウルで作るよりも、ビニール袋の方が味のなじみがいいと思います。
市販の塩昆布の味によるので、お好みでお酢、塩昆布の量を増減して下さい。
大葉２枚を千切りにして◆２の時に加えても美味しいです。
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