きゅうり&エビの甘酢あん☆

みみじろー @cook_40027340
炒めたきゅうりがおいしい〜!エビチリ風味の甘酢あんで、たたききゅうりとえびを絡めました☆辛くないのでお子様と一緒に楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
浅漬け、サラダ以外でもきゅうりを楽しみたいと思ってつくりました♪
作り方
- 1
きゅうりはめんぼうや包丁の背で叩いて一口大に割る。☆の材料をボウルであわせておく。
- 2
薄く油を塗ったフライパンできゅうり、えびを炒める。えびが透き通ってきたら☆を加えて更に炒め、とろみがついたら出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
調味料を先に混ぜ合わせておくことで、強火で手早く仕上げることが出来ます♪
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