おうちで簡単手作りなめたけ
apple-kariri @cook_40064669
なめたけって自分で簡単に作れちゃうんだよ♪ご飯のお供に、和風スパゲッティーにもアレンジいろいろ。
このレシピの生い立ち
市販のなめたけの材料表示をみてみたらどうやら自分でも作れそう。ってな訳で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきのじくは切り落とし食べやすい大きさに切り分ける(2等分～3等分)
- 2
鍋に湯を沸かし顆粒だしの素を加ええのきを入れる。途中アクが出てくるのですくって取り除く。
- 3
その他の調味料(醤油、酒、みりん、酢、鰹節、酢)を加え中火で煮詰める。とろみがでてきたところで火を消してできあがり。
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