牛ごぼうの☆温玉丼
REKO-tan @cook_40034844
牛・ごぼうに、玉ねぎも加えて煮ました！トロッとした温泉玉子をからめていただきます☆
このレシピの生い立ち
牛ごぼうに温泉玉子を絡めてガッツリといただきます！
牛ごぼうの☆温玉丼
牛・ごぼうに、玉ねぎも加えて煮ました！トロッとした温泉玉子をからめていただきます☆
このレシピの生い立ち
牛ごぼうに温泉玉子を絡めてガッツリといただきます！
作り方
- 1
ごぼうをささがきにして酢水につけます。玉ねぎはスライス・生姜は千切りにし、★の調味料も混ぜておきます。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、食べやすく切った牛肉をさっと炒めて取り出します。
-
- 3
そのままのフライパンにごぼう・玉ねぎ・生姜・★の調味料を入れ、蓋をして8分ほど煮ます。
-
- 4
蓋を取り、牛肉を加えて煮からめたら出来上がり♪温泉玉子と共にご飯にのせ、お好みでネギと七味をかけていただきます！
-
コツ・ポイント
手順2で牛肉を炒めるときは、さっと火が通る程度に炒めます。
似たレシピ
-
-
めんつゆで簡単☆温玉のっけ牛ごぼう丼 めんつゆで簡単☆温玉のっけ牛ごぼう丼
めんつゆを使って、ボリュームたっぷりの牛ごぼう丼を作りましょ☆温泉玉ものっけてくずしながら頂きます。ごぼうの食感が満腹感を増してくれますヨ。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654337
