いんげんとさつま揚げの砂糖醤油炒め！
ライチティ @cook_40064593
超簡単！茹でて切って炒めるだけです♪
お弁当のおかずにもいいかも
このレシピの生い立ち
薩摩揚げといんげんをもらったので、合わせて炒めてみました。
いんげん、ちょっとニガテなので食べやすい味にできないかなと思い、甘めで仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは茹でて、筋を取り、１本を２等分に切っておく。
- 2
薩摩揚げは、幅１ｃｍくらいに切っておく。
- 3
フライパンに油を引き、まず薩摩揚げ、いんげんの順に炒め、砂糖としょうゆを入れ中火で絡めて炒める。（水分を飛ばすように）
最後に塩を入れ、出来上がり☆
コツ・ポイント
炒め終わった後、すぐに皿に盛らずに、少しフライパンの中に置くと味がさらに馴染みます。
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