節約一品☆もやしとさつま揚げの醤油炒め♪

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キョク
キョク @miyumedesu

なんてことない炒め物ですが、ごま油の香りの醤油炒め・・・シンプルさがかえっていいみたいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
困った時のいつも我が家の一品です(^^)

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材料

4人分
  1. さつま揚げ 3枚
  2. もやし １００ｇ
  3. ピーマン 2個
  4. サラダ油 大１
  5. ○酒 大１
  6. ○クレージーソルト（又は塩胡椒） 少々
  7. ○七味唐辛子 お好み量
  8. ○醤油 小２
  9. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    さつま揚げは適当に千切り。ピーマンは2つに切ってから斜め千切り。

  2. 2

    サラダ油でさつま揚げ炒めて、ピーマン炒める。クレージーソルト振る。酒と唐辛子も入れる。もやしを入れたら手早く強火で調理。鍋肌から醤油回しいれる。

  3. 3

    最後にごま油を少し垂らして出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

もやしを入れたら手早く炒めて、シャッキリの食感を残すところがポイントです♪

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キョク
キョク @miyumedesu
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