ちくわとピーマンにんじんのきんぴら

mipochop
mipochop @cook_40070977

お弁当のおかず。
このレシピの生い立ち
ちくわを消費したかったから。

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材料

  1. ちくわ 1本
  2. にんじん 小1/2
  3. ピーマン 1個
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 白いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ちくわ にんじん ピーマンをせん切りにしする。

  2. 2

    油を熱して、1をよく炒め、砂糖・酒・醤油を加えいりに煮にして、白いりごまを振る。

    ※めんつゆに砂糖でもOK。

コツ・ポイント

ごま油でいためてもいいかも。

砂糖・酒・醤油もいいけど…
めんつゆに砂糖でもOK。

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