ジャガイモのゴマミソマヨ焼き♪

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みひれママ
みひれママ @cook_40057949

このキツネ色！おいし～です！マヨと味噌と胡麻のゴールデンな組み合わせです！
このレシピの生い立ち
一週間放置されていたじゃがいもさんを夕飯と弁当になるおかずにならないかと胡麻、味噌、マヨのゴールデンなタレで焼いてみました。

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材料

４、５人分
  1. ジャガイモ 中５から６個
  2. ★たれ
  3. マヨネーズ 大さじ４から５
  4. 味噌 大さじ１．５
  5. ゴマ（白、黒どちらでも） 大さじ３
  6. 豆板醤 小さじ１／１（好みで）
  7. 醤油 小さじ１
  8. 砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    オーブンを２００度に余熱開始します。ゴマをすります。

  2. 2

    そこへタレの材料を全部入れ混ぜます。

  3. 3

    ジャガイモは皮をむき１センチ程の輪切りにします。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷き、ジャガイモを並べ、タレをぬります。

  5. 5

    ２００度で２５分くらい焼き、火が通り、キツネ色になったら出来上がりです。焦げないように２０分くらいから様子を見ていてね。（写真右側はスペースが余ったので急所玉ねぎも仲間入り）

  6. 6

    緑のはっぱがあれば飾って、出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げないように焼き始めて、２０分位からオーブンの中の様子を見てあげてください。火が通りにくいときは最初にジャガイモをチンして焦げ目だけつけるか、キツネ色になったら取り出し、レンジで柔らかくしても良いです。

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レシピ作者

みひれママ
みひれママ @cook_40057949
に公開
　仙台ライフ楽しんでます♪　3人の子供のママです。　簡単、ヘルシー、経済的なレシピが大好き！　　いつもみなさんのレシピを参考にさせていただいています。感謝です。 あまり真面目にクックパッドしてませんが毎日のぞいていますのでよろしくお願いします。　　
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