新じゃがの煮っころがしバター風味

あさり66
あさり66 @cook_40035363

大好きな新じゃがを煮ました。
いつも使っているめんつゆ「本つゆ」利用の簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいも大好きでよく煮るのですが、じゃがバターも大好きなので煮るときにバターを足してみたら美味しい煮物が出来上がりました。

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材料

  1. じゃがいも新じゃが 1袋
  2. さとう 大さじ1弱
  3. 本つゆ 100cc
  4. 500cc
  5. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃがは擦り洗いしとれる皮を取る。(皮は薄いのでむかなくてOKです!)
    大きい場合は半分に切る。

  2. 2

    鍋に新じゃが・さとう・本つゆ・水を入れ(この時点で水は新じゃがヒタヒタになるように)15分ほど煮る。

  3. 3

    バターを加え煮汁が少なくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

本当はもっと甘めが好きなのですが体の事を考えこの位で我慢、でもじゅうぶん甘いですけどね☆

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レシピ作者

あさり66
あさり66 @cook_40035363
に公開
専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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