簡単時短の生姜炊き込みご飯

micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478

簡単時短で美味しい生姜炊き込みご飯が完成!彩に人参など冷蔵庫のちょっぴり野菜を加えれば栄養UP!
このレシピの生い立ち
簡単時短で美味しく炊き込みご飯!旬の生姜の美味しいごはんです。
子どもも野菜と一緒に食べてくれます。冷めても美味しい。おにぎりに、〆の一杯に(^v^)

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材料

  1. お米 二合
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 人参 適宜
  4. 油揚げ 適宜

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、
    「お酒味醂お醤油お塩」を小1くらいずつ加えて
    2合のラインまでお水をいれて水加減を調節します。

  2. 2

    そこへ千切りにした生姜、千切りにした人参
    油抜きをした細切り油揚げを加えて
    早炊きスイッチON!!

  3. 3

    炊き上がったらまぜまぜして

    完成!

  4. 4

    *おまけ*
    彩に
    さやえんどう
    枝豆
    小口切りのいんげん
    三つ葉
    など添えるときれいです。

コツ・ポイント

水加減を間違わないこと。
早炊きモードで20分で完成できます。
お友達が遊びに来てて、お昼まわりそうー!というときさささっと作っておにぎりにして持たせて喜んでもらえました^^

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レシピ作者

micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478
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お料理歴・・17年☆素材を生かしたお料理、台所の整理お料理が好きです。得意なのは和食アレンジ。よろしくおねがいしまーす(^_-)-☆
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