簡単!トマト缶で煮込みハンバーグ☆

みかお♪ @cook_40071423
トマト缶が余ってしまったので、冷蔵庫にあるものを一緒に煮込んでみました☆
このレシピの生い立ち
かなり手抜きですが、冷蔵庫にあるもので作りました〜
作り方
- 1
ハンバーグは作り置きしておいたものを使用。今回はデパ地下で買ったもので。フライパンで両面を焼いて、取り出しておきます。
- 2
鍋に、☆を入れて煮立たせます。
その間に、お好きな野菜【今回は玉ねぎとしめじ】の準備をします。 - 3
野菜をカットしたら、鍋の中へ。あればローリエを入れます。
- 4
さらにハンバーグを入れて、煮込みます。ハンバーグに火が通ったら、ケチャップとウスターソースで味を整えます。
- 5
煮込むうちに肉汁が出て、味もしっかりしてきます。最後はパルメザンチーズと、赤ワインを加えて仕上げます。
コツ・ポイント
ハンバーグから出る肉汁で、味がつくので、味付けはハンバーグを煮込んだ後がいいと思います。ワインを加えることで、大人味に。
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@煮込みハンバーグ@
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