揚げずに簡単さっぱり酢鶏
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032
お酢味でさっぱりしてるから、以外にたくさん食べれちゃう♪揚げずにヘルシー、その分時短♪
このレシピの生い立ち
揚げ物があまり好きじゃないのでカリカリに焼いて、雰囲気をだした
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。れんこんは水に浸しておく。ニンジンは乱切りにする。
- 2
フライパンで鶏肉を炒め、れんこんとにんじんは電子レンジでチンしておく。
- 3
ある程度火が通ったら、野菜を入れて炒め、水で溶いた鶏がらスープを加える。
- 4
最後にお酢と砂糖を混ぜてから、フライパンに入れ、加熱しすぎないようにすぐ火を止めて、完成!!
コツ・ポイント
鶏肉に下味を濃いめにする
具材に甘酢をかけると少し薄くなってしまうから気をつける
片栗粉を使うので肉同士がくっつかないように注意
リアクション
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