作り方
- 1
ごぼうと人参をいちょう切りにする。
(ごぼうは5分以上酢水につけてあく抜きする) - 2
人参を先に炒め、周りの色が変わってきたらごぼうを加える
- 3
★を混ぜておき、フライパンに加え、全体に味をなじませる
- 4
できあがり
コツ・ポイント
最後にすりごまをあえても美味しいです
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