鮭と大葉の混ぜごはん

ドット marino
ドット marino @cook_40071743

余った鮭と大葉があればできる手抜きランチ♪
全部混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
おかずに出した塩鮭が余った時、母がお昼に出してくれたご飯です。

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材料

1人分
  1. ご飯 1杯
  2. 焼いてある塩鮭 余った分
  3. 大葉 2~3枚(お好みで)
  4. すしのこ(寿司酢) 分量どうり
  5. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    鮭は皮を外し身をほぐす。
    大葉は千切り 。

  2. 2

    ごはんにすしのこを混ぜる。(寿司酢を作った場合はすしのこの代わりに寿司酢を合わせて下さい)

  3. 3

    1の鮭と大葉、お好みでごまを入れまぜる。

  4. 4

    お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

・鮭の辛さによって入れる量も変わるので味を見ながら調節してください。
・とにかく簡単にしたい場合はすしのこ(スーパーで売ってます)をつかうとワンボールでつくれます。

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レシピ作者

ドット marino
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に公開
関東から関西へ嫁いできた新米主婦です。只今関西風味付けを勉強中です。
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