エコなゆで卵

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

火の時間を短く
給食のゆで卵なんでむきやすいのか考えて。
このレシピの生い立ち
火の時間を少なく

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材料

  1. 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に卵を重ならないように入れ、水をひたひたまで入れ蓋をして火にかける。沸騰したら中火で1分。火を止め20分そのまま

  2. 2

    湯を捨て、そのまま冷ます。
    冷めたらむいても。
    行楽にはビニールに入れ持っていっても。

コツ・ポイント

給食のゆで卵、水につけなくてもきれいにむけた記憶が。そのまま湯を捨て放置してたら意外にきれいにむけました。更に水につけた方が簡単にむけます。今でも給食にゆで卵はでるのかしら??

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れもん楽に適当にで
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