ぶた家❤ふつうのしょうが焼!

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

ふつうのしょうが焼きです。
H23.8.19話題入り☆させて頂きました♪
このレシピの生い立ち
ふつ~のしょうが焼

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材料

  1. 豚肉(しょうが焼用) 1パック
  2. しょうが 1片
  3. ●醤油 大1・1/2
  4. ●酒 大1・1/2
  5. ●みりん 大1・1/2
  6. ●砂糖 大1・1/2
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に、醤油と酒 大1・1/2づつ、しょうがのすりおろし半分を入れ漬け込む。すりおろし半分と●調味料を合わせておく

  2. 2

    ラップの上に片栗粉をふり、肉をおいて。その上からまた振りかける。適当でok!

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を焼く。肉を取り出し、フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、●調味料と肉を入れ強火でからめる

コツ・ポイント

照りが出るまで!

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レシピ作者

3びきの子ぶたのまま
に公開
我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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