アプリでひらく作り方
- 1
干し芋がらを水でごしごし洗い、はさみで1.5cm位の長さに切って、水に漬けて戻す。
- 2
水で戻した干し椎茸と人参を細切りにする。
- 3
芋がらが十分に戻ったら水気を絞り、鍋で人参・干し椎茸と一緒に油で炒める。
- 4
椎茸の戻し汁、水、★の調味料を加え、具がやわらかく、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
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