作り方
- 1
フライパンに100mmの水を入れ、★の材料を入れて沸騰させます。
- 2
白菜をざく切りにし、沸騰してるフライパンに★を入れ、中火ぐらいで、くたくたになるまで煮ます。大体10分ぐらいです。
- 3
白菜がくたくたになったら、ある程度水分を強火で飛ばしてください。飛ばしたら溶き卵を入れて下さい。
- 4
溶き卵を流しいれたら、火を止めて蓋をして1、2分♪卵が好みの堅さになったら、お好みで鰹節、のりをかけて下さい♪
コツ・ポイント
コツはないですね(^-^)だし汁からやるのが面倒ならめんつゆでもokです★
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