オートミール入りビスコッティ
ざくざくで甘さ控えめ
オートミールと全粒粉入りのビスコッティ
このレシピの生い立ち
便秘解消のため
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に温めはじめる。
●のものを合わせておく。 - 2
ボウルに卵、砂糖を入れて、よく泡立てる。
少し、白っぽくなるまで泡立てる。 - 3
次にオリーブオイルを入れて良く混ぜる。
- 4
合わせておいた粉類をふるいながら入れ、オートミールも入れてヘラでさっくりと混ぜる。
- 5
まとまるくらいまで牛乳を足していく。
ベタベタにならないように注意。 - 6
天板にシートを敷いて、細長くのせて180度で20分焼く。
- 7
焼けたら取り出して、1.5ｃｍくらいに切り分けて、天板に並べて160度で20分、裏返して160度で20分焼く。
- 8
焼けたらそのまま天板で冷ましてできあがり！
コツ・ポイント
牛乳を入れすぎないようにする。
卵をしっかり泡立てる場合はBPはなくても良いかもしれません。
オリーブオイルを入れたのは、便を柔らかくする効果があると聞いたからです（汚くてすみません）
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