簡単電子レンジでかぼちゃの煮物

さくら25
さくら25 @cook_40065801

簡単 ホクホクです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に少しだけ作りたいときにやってみました。
簡単で、ホクホクでおいしいです。教えてって言ってもらえたので今回ちゃんと計量してみました。

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材料

4人分かな~
  1. かぼちゃ 200g
  2. だし汁(水 和風だし粉) 100cc
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にかぼちゃを切って入れる。こんな感じ~

  2. 2

    だし汁としょうゆ砂糖を入れます。ひたひたよりちょっと少なめがいいと思います。

  3. 3

    レンジ600Wで4分~5分、好みやカボチャの状態にもよると思うので途中で様子を見たほうがいいかも

  4. 4

    で、こうなります。上下返して味をつけておいておけばいい感じです。

  5. 5

    私はこんなのを使っています。肉じゃがもできるので、お弁当のおかずを作るのに重宝してます。

コツ・ポイント

今回、密閉容器でやってみましたが、品物によってはつぶれるものもあるので 耐熱容器にラップの蓋をした方がいいと思いました。ラップはふんわりしてくださいね。たぶん量が少なくても時間や水ヒタヒタより少なめを覚えておけば簡単にできると思います。

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レシピ作者

さくら25
さくら25 @cook_40065801
に公開
2008年に料理検定3級を取りました。今年は2級に挑戦したいです。毎日家族4人分の お弁当を作っています。おいしいって言ってくれるとうれしい!!2010年7月ジュニア野菜ソムリエになりました。2011年1月料理検定2級に合格しました。2013年1月ABCクッキングブレッドライセンス取得しました。http://ameblo.jp/not30/ブログは毎日更新してます。
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