あさりの炊き込みご飯♫♬

檜佐木ぐるぐる
檜佐木ぐるぐる @cook_40039118

具はシンプルにあさりだけ!ご飯にあさりの香りがいい感じにしみてます(*´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
あさりを安くゲット出来、炊き込みご飯で食べたい!!と思ったので。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. あさり 300g
  3. ★酒・醤油 各大さじ2と1/2
  4. ★だしの素 少々(小さじ1/4程度)
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. 小ねぎ万能ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    お米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく。

    あさりは砂抜きした後、殻と殻をこすり合わせながら洗う。

  2. 2

    炊飯器にお米・★の調味料を入れ、炊飯器の3合の目盛りまで水を加えて混ぜた後にあさりを乗せて炊く。

  3. 3

    炊きあがったら、茶碗に盛ってお好みで小ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

シンプルにあさりだけですが、ごぼうやしめじを入れても美味しいと思います。

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レシピ作者

檜佐木ぐるぐる
檜佐木ぐるぐる @cook_40039118
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元道民の1男1女の母してます。ここにはふわふわ幽霊活動中です。
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