カボチャとサツマイモの*すいーとさらだ*

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

マヨネーズとヨーグルトを半々で使ってカロリーダウン。お家にある食材を手軽に使い、色んな食感を楽しみます^^
このレシピの生い立ち
モニターで当たったヨーグルトを使ったおいしいサラダが食べたくて。

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材料

4〜6人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. サツマイモ 1本(今回450g)
  3. きゅうり 1本
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. コーン缶 1缶
  6. くるみ(なくても可) 50g
  7. 少々
  8. マヨネーズ 大さじ4
  9. ヨーグルト 大さじ4

作り方

  1. 1

    サツマイモとカボチャは小さめの食べやすい大きさに切り、茹でて柔らかくしておく。

  2. 2

    きゅうりは1cm角に切り小さじ1/2(分量外)の塩で揉んでおく。ソーセージは1cm角に切る。

  3. 3

    くるみはフライパンかトースターかオーブンでローストしておく。コーンは水気を切っておく。

  4. 4

    ボウルに全てを入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

マヨネーズとヨーグルトは食べる直前に入れましょう^^

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レシピ作者

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050
に公開
いろいろと頑張ります!!(←何を?笑)パンとお菓子を作るのが大好きです。スーパーは私にとって癒しの場といえるくらい料理が大好きです。よろしく!!
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