ささみの明太マヨヨーグルトソース和え
トトのママちゃん @cook_40035141
ヨーグルトを加えてソースを作る事でさっぱりとした仕上がりです♡
おつまみにも、おかずにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのモニターに当選したので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、お好みの青菜（今回は小松菜）を茹で冷水に取り水気をよく絞り4センチ程の長さに切りお皿にのせます。
- 2
ささみは茹で、削ぎ切りか適当に手で裂いておきます。●印をよく混ぜてソースを作ります。
- 3
ささみと●印のソースをよく混ぜ合わせたらお皿の青菜の上にのせて完成です♡
食べる時は青菜と混ぜて食べて下さい。
コツ・ポイント
明太子の塩分があるのでお醤油の量は加減して下さい。
お醤油を少し入れる事でヨーグルトの匂いも感じません。
青菜はほうれん草、水菜、レタス、なんでもかまいません。
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