ズッキーニソテー ヨーグルト明太ソース
管理栄養士るう @cook_40419821
ズッキーニはシンプルに食べると、より美味しさが引き立ちます。今回はヨーグルト明太ソースを添えて味変してみました。
このレシピの生い立ち
最近はスーパーなどでよくみかけるようになったズッキーニ。食感はカボチャっぽいのですがめっちゃ低カロリーで、クセもなくダイエットには最適です^_^
ズッキーニソテー ヨーグルト明太ソース
ズッキーニはシンプルに食べると、より美味しさが引き立ちます。今回はヨーグルト明太ソースを添えて味変してみました。
このレシピの生い立ち
最近はスーパーなどでよくみかけるようになったズッキーニ。食感はカボチャっぽいのですがめっちゃ低カロリーで、クセもなくダイエットには最適です^_^
作り方
- 1
ズッキーニはヘタをとり、7〜10ミリ幅輪切りカット。
- 2
ヨーグルト明太ソースを合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを並べて加熱。
蓋をして、両面に焼き目がつくように
焼く。 - 4
お皿にソースを敷き、その上にズッキーニを並べて完成！
ソースを絡めながらお召し上がりくださいな^_^
コツ・ポイント
ズッキーニを焦がさないように焼くこと。
ソースを別添えにしても。ソースはズッキーニの大きさがまちまちなので、少し多めにしてます。
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papiraki -
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