鶏ささみとジャガイモの明太マヨ

アプリコットpear
アプリコットpear @cook_40068958

副菜の1品としてもおつまみとしてもいけます!
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に。

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材料

  1. 鶏ささみ 2本
  2. ジャガイモ 1個
  3. 明太子 一腹
  4. マヨネーズ 適量
  5. お好みで
  6. 黒胡椒 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにして、水に浸してアク抜きをした後、レンジでチン!

  2. 2

    鶏ささみに塩胡椒を軽くして酒をふってレンジでチン!

  3. 3

    ジャガイモと裂いた鶏ささみを明太子で和えてお好みで塩・胡椒して出来上がり!

コツ・ポイント

塩は味見して足りないようだったら振って下さい♪

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レシピ作者

アプリコットpear
アプリコットpear @cook_40068958
に公開
7歳と5歳の息子と主人のために野菜たっぷりのご飯を毎日心掛けてます♪
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