簡単☆ささみと胡瓜の明太子和え
キンタ犬ママ @cook_40260536
マヨネーズで和えるだけ！
おかずの一品、酒のあて、お弁当にだって入れれます☆簡単にできて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お母さんから教わった、簡単で美味しいメニューのひとつです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとってひらく。
茹でる。 -
- 2
きゅうりを切る。千切りか、今回は斜め切りを三等分に。
塩をふって少しおいたら水にさらし、しっかり水分をとっておく。 -
- 3
明太子の薄皮を取り除く。
-
- 4
茹でたささみを冷水にとり、水分をきってからほぐす。
※あら熱をとる程度で水からあげてください。 -
- 5
すべての材料とマヨネーズを和える。
できあがり♡ -
コツ・ポイント
明太子はタラコに代えても美味しいです。
冷蔵庫に残ってる蒲鉾やちくわをinしても美味しいですよ
(*^^*)
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