きのこあんかけ

noanoanoan @cook_40050224
豆腐・野菜・ハンバーグ(レシピID:17599070)などお好きなものにかけてね。
このレシピの生い立ち
あんかけが食べたかったから、作ってみました。
水と麺つゆを適量から変えました。
お好みの味の濃さにしてね。
書き方が悪く、下書きに戻てしまいました(-_-;)
本日、再アップしました(*^_^*)
作り方
- 1
きのこは、さばく。
人参は、いちょう切り。
生姜は、千切りorすりおろし。 - 2
鍋に、材料・水を入れ煮る。
火が通ったら、麺つゆ・水溶き片栗粉を加え煮る。 - 3
お好みのものに、かける。
- 4
【豆腐のきのこあんかけ】(レシピID:17672571)
温めた豆腐に。レンジでチンした豆腐にかけてもOK!
コツ・ポイント
きのこを適量から50gに変えました。お好きなくらい入れてね。
材料・調味料の量はお好みで変えてね。
また餡はお好みのとろみ加減にしてね。
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