❤ホタテのヒモとエリンギのにんにく炒め❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
コリコリのヒモと歯ごたえがいいエリンギをニンニクバターで炒めました♪お箸が止まらない～～♪
このレシピの生い立ち
お刺身の後に余ったひもを使って♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテのひもは適当な長さに切り、エリンギ、玉ねぎは細切り、ニンニクはみじん切りにする
- 2
フライパンにバター、ニンニクを入れて火にかけ、玉ねぎを炒めてしんなりしたら、ヒモとエリンギも加えて炒め合わせる。
- 3
軽く塩コショウしたら醤油を加え、火を止めてマヨを加えて混ぜる。
- 4
お好みでレモンを絞ったり、パセリのみじん切りを振って♪
コツ・ポイント
水気が出ないようにずっと強火で♪
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