これレシピ？旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆
ｃｈｏｌｏｎ @cook_40066602
旬のひろめを見つけたら、適当に切ってさっと湯がくだけ〜♡
ポン酢でさっぱりめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
マルシェジャポンで見つけた旬のひろめを使ったしゃぶしゃぶです。ひろめのおいしさをそのまま味わいたくて、そして簡単ラクチン♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひろめをさっと洗って、ひとくち大に切ります。
まな板からはみでるくらい大きいよ〜(*´艸｀*) -
- 2
真ん中の軸が固いので、切りとってしまいましょう。
-
- 3
ざくざく、食べたいだけ切っていきます。
-
- 4
鍋に水を入れてわかして、しゃぶしゃぶしましょう☆
色がすぐに変わるから、一瞬でOK☆ -
- 5
さっと湯がいたら、ポン酢で召し上がれ〜☆
お好みでもみじおろしを入れても♡ -
コツ・ポイント
ひろめ（またはひとはめ）というこの地方のこの時期の特産の巨大ワカメです♫
一瞬で色が変わるので、変わったらすぐに食べてください。
テーブルの上にカセットコンロをセットして食べるのがおススメ☆
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