お弁当に☆お手軽だし巻き卵 ネギ入り

ぴのちこママ
ぴのちこママ @cook_40060448

面倒な下ごしらえは一切なし!
いつもの卵焼きに一工夫
このレシピの生い立ち
我が家の卵焼きはいつも甘いので、たまにはだし巻きでも作ろうと思ったものの…だしを取るのは面倒臭い!じゃーめんつゆ入れちゃえ!と思って作ったのが始まりです。

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材料

6切れ分
  1. 2個
  2. 小ネギ 2つまみ
  3. 麺つゆ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    卵をよく混ぜ、小ネギ、めんつゆを入れ更に混ぜます。

  2. 2

    熱した卵焼き用のフライパンに混ぜたものを流し込みます。半熟になったら巻き込み、また流すを3~4回に分けて繰り返します

  3. 3

    焼けたらアルミホイルで包んで形を整えます。
    好きな幅に切ったら完成です

コツ・ポイント

流し込む度に、液の方をよく混ぜてください。そうしないと、最後にネギが固まってしまいます(--;)

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レシピ作者

ぴのちこママ
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