鶏と卵のそぼろ弁当
wakohyan @cook_40067672
少し甘めの味付けです。材料を全部お鍋に入れてひたすら混ぜるだけなので簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
料理本にのっていた作り方ですが、薄めの味付けだったので少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵を割りほぐし、卵そぼろの材料を入れて良く混ぜる。弱めの中火にして、さえ箸６本で１分位混ぜ続ける。
-
- 2
鍋を火からはずして乾いた布巾の上で20秒位混ぜ、また火にかけてを5～6回繰り返すときめ細かい奇麗な卵そぼろになります。
- 3
鍋に鶏そぼろの材料を入れて中火にかけて、卵そぼろと同じ要領で汁けがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
彩りにいんげんやきぬさやをゆでて斜めにスライスして乗せると見た目もきれいですね。
- 5
お米2合にしょう油小さじ２と酒小さじ２を入れて炊いてご飯を茶飯にすると美味しいです(^^)/
コツ・ポイント
乾いた布巾の上で20秒まぜて…をやると本当にしっとりしますよ～(^^)
似たレシピ
鶏そぼろと卵そぼろの4色そぼろ弁当
ご飯に、鶏そぼろ、卵そぼろ、赤、緑のお好きな茹で野菜で、簡単豪華お弁当です。
そぼろ弁当＆そぼろ丼★玉子＆鶏そぼろ！
カテゴリ掲載＆話題入り♪多めに作って《2色弁当》⇒翌日は《そぼろオムレツ》《そぼろ丼》にしませんか？大活躍しますよ♪
鶏そぼろ弁当
高校生のお弁当
そぼろ弁当
我が家では、このお弁当でなければ怒られます。(普段はハートは入れませんが・・・)
鶏そぼろ三色丼(そぼろ弁当にも♪)
甘辛い味付けが美味しい♬
菜の花「押し花そぼろ弁当」
お弁当の蓋で菜の花が「押し花」のように♪お味噌汁をつけて簡単鶏そぼろ弁当のできあがり♪
簡単華やか「そぼろ弁当」
菊と南天でちょっと華やかでおめでたい雰囲気なお弁当♪くせのない「ひよこ豆」が和風なそぼろ弁当のイメージを変えてくれます♪
鶏そぼろ弁当
そぼろ弁当の飾り方をアレンジしてみました^_^
卵パラパラ♪簡単＊三色丼＊そぼろ弁当にも
簡単にいり卵をパラパラに♪ランチやお弁当にも！味付けは参考程度でお好みでOK。
ヘルシー！！レンコン入り鶏そぼろ弁当
生姜で下ゆでした鶏そぼろはふんわり＆レンコンはしゃっきり！冷めてもおいしい出し巻き風入り卵も嬉しい大人気のお弁当です！
3色そぼろ弁当
月2回は作る簡単そぼろ弁鶏そぼろは、おろし生姜をたっぷり入れて味にメリハリを。炒り卵は、塩こうじ+ハチミツがポイント
鶏そぼろ弁当。
めんつゆあれば簡単！鶏そぼろ。
そぼろ弁当
味より見た目！
クックWI4Z3B☆ 
鶏そぼろ弁当
鶏そぼろご飯と卵を飾っていろどりもバッチリのお弁当出来上がり！
kazuchan04 
鶏そぼろ弁当
今日は、下そぼろ上卵のトッピングにしてみました！
鶏そぼろ弁当
毎日のお弁当にちょっと変化を持たせたくて♪
ココア ココア 
簡単！とりそぼろ弁当
楽したい時の簡単弁当！！
ＭＧＲＮＣＥ 
鶏そぼろ弁当
そぼろ丼のお弁当を作ってみました(^^)
鶏そぼろとふわふわ卵の二色丼そぼろ弁当に
ふわふわ卵を作るコツは湯煎にかけること♪2016.1.16人気検索でトップ10入り(^-^)
彩★鶏そぼろ弁当(卵、大根、ピーマン)
鶏そぼろ、炒り卵、大根葉、大根漬け、赤ピーマンとしめじ炒め。炒り卵以外は全て常備菜。朝は弁当に詰めるだけ＼(^o^)／
想い出の…そぼろ弁当♡♡
野菜も入れて今では当たり前の我が家の鶏そぼろ御飯です。
ユリchan＊ 
とりそぼろ弁当(3.26)
そぼろご飯、オムレツ、ポテトサラダ、ほうれん草お浸し、トマト、菜の花
三色そぼろ弁当
ケンタロウさんのレシピ何度作ったか分からないけど簡単で最高に美味しい！ケンタロウさん頑張れ！！
MCGodillaさ 
お手軽！絶品♪鶏そぼろ弁当
自分のお弁当にw緑を添えて食卓にも♪
12/28ﾖｯﾁｬﾝ☆三色そぼろ弁当
よっちゃんお弁当24年今年最後！417日目
10分弁当★重ねて簡単！鶏そぼろ弁当
栄養満点！10分弁当★忙しい朝に(*^^*)
そぼろ弁当＊
とっても簡単だから朝忙しい弁当も楽ちん
美味ドレとねぎ塩でチキン＆鶏そぼろ弁当！
今回はねぎ塩を使ってチキン＆鶏そぼろをちょっと美味しく出来るかってレシピです。焼き肉のたれに混ぜて美味ドレで仕上げるって
カップでそぼろ弁当
少年野球チームのクリマスパーティーの差し入れに作りました♡愛情たっぷりですよ～♡
男の子の母さん 
ママのそぼろ弁当
幼稚園の時からうちのママがお弁当で作ってくれたそぼろのお弁当☆レシピ聞いたからメモがわり♪ ホントは豚挽肉らしぃ◎
ぉあや その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672284
