ソイミートの唐揚げ
banananuna @cook_40073646
大豆からできたお肉を使ってヘルシーな唐揚げ♪これなら安心^^
このレシピの生い立ち
鶏肉の唐揚げが大好きだけど、そろそろヘルシーなものをと考えていたところ、ソイミートに出会いました。大好きな唐揚げも心置きなく食べれる幸せ～～^^
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用したソイミートです。
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- 2
お湯に浸してソイミートブロックを戻します。10分間
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- 3
お湯で戻したソイミートブロックにかたい部分が残っていないか確認して、水に2、3回浸してから絞ります。
- 4
ビニール袋に、もどしたソイミートブロックと★印の調味料を入れ、よく揉みます。そして20分ほど置き味を染み込ませます。
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- 5
ビニール袋に片栗粉を入れ、口を閉じて振る。まんべんなく片栗粉がまわるようにしましょう。
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- 6
180度の油で3-4分間揚げて完成～^^
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コツ・ポイント
ソイミートをよく戻すことと、下味をしっかりしみこませることです。
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