漬け込み時間不要！キムチの素で簡単唐揚げ
大根ぷぷぷ @cook_40073976
にんにくやしょうがを摩り下ろして肉にもみこむのは面倒！
桃屋のキムチの素で全部代用できます！辛くはなりません！もみこむだけで漬け込み時間は要らないので、ビニール袋でもみこめば洗い物も出ず、１５分ほどでできます。
このレシピの生い立ち
にんにくやしょうがを摩り下ろすのが面倒で、冷蔵庫にあった桃屋のキムチの素を入れてみました。にんにくの風味が増して味が複雑になるだけで、辛味は全く気になりません。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る
- 2
一口大に切った鶏肉に醤油・酒・キムチの素をもみこむ。これは適当に水分がなくなるくらいで。
- 3
片栗粉、小麦粉を半々に混ぜたものをまぶす。
これは好みで片栗粉だけでもOK。 - 4
１８０度の油で揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
コチュジャンやキムチ鍋の素でもできると思います。好みでキムチの素の量は調節してください。
リアクション
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