ふきのとう味噌

keiko_25
keiko_25 @cook_40074345

お砂糖控え目です。2016.3.23ふきのとうの人気検索で1位になりました。2017年版に写真差し替え。捻りごまをプラス
このレシピの生い立ち
春の香りがおいしいですよね

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材料

  1. ふきのとう(葉つき)10個 50g
  2. 味噌 大1
  3. 砂糖 大1
  4. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ふきのとうは洗って半分に切り、2分茹でる。30分〜1時間、水に放してあく抜き。途中水を変えます

  2. 2

    1の水気をよくとって荒微塵に

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し2を炒めてしんなりしてきたら味噌と砂糖を入れてよく混ぜ、水分がなくなるまで炒めればできあがり

  4. 4

    2015.4.6ふきのとうの人気検索で1位になりました。皆様ありがとうございます♪

  5. 5

    甘さ控えめ、美味しいです。2016.3.23話題入りありがとうございます〜

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レシピ作者

keiko_25
keiko_25 @cook_40074345
に公開
出汁を取る。レンジを使わない。基本的な事を楽しむ♪化学調味料、お砂糖は要らないな〜なるべく和食。オーブンなし。魚焼きグリル愛用。私は軽くアトピーだったけどお米を抜いたら肌は綺麗に(今は食べてます)。息子はお肌ツルッツル♪2015年4月から復職。働きながら一汁三菜で”まごわやさしい”を組み立てるために、復帰前にメモとして献立をUPします♪
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