簡単♡小松菜とたまごのサラダ♪

santababy
santababy @___santababy___

ゆでた小松菜とたまごを和えるだけ(*´ェ`*)
葉物が苦手なお子様にも食べやすいかも♪
このレシピの生い立ち
小松菜をサラダで食べたいと思ってヽ(・∀・)ノ

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 小2束(350g程度)
  2. ゆで卵 3個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ3程度
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。
    小松菜はさっと茹でたら水で粗熱を取り根元を切り落とし3~4センチ程度に切る。

  2. 2

    ☆を合わせたボウルに小松菜をぎゅーっと絞って入れ一度和えたらゆで卵を手でちぎって加えさっと混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

小松菜の水けを良く絞ってから和えてください♪

卵は手で大きめに割りさく感じにするとボリュームも出て美味しいです(o´ω`o)テキトウデオーケー♡

小松菜の量やお好みにより調味料は加減してください♪

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レシピ作者

santababy
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に公開
【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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