ほうれん草とじゃがいもの炒め物
kisa518 @cook_40046218
新じゃがは皮ごといただいたほうが断然美味しいです♪バター醤油風味が食欲をそそります(o^ー')b!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草の豚肉炒めはよく作るのですが、じゃがいもを入れてみたらお腹持ちがよくなるのでは？と思ったのでｗ大正解でした～♪
アプリでひらく作り方
- 1
①ほうれん草をザク切りにして水に３０分程度浸します②じゃがいもは皮ごと薄く切って水につけてアクを抜きます③にんにくはみじん切りにします
- 2
フライパンに油を入れてにんにくを入れ豚肉とじゃがいもを炒め、最後にほうれん草を入れます
- 3
クレソルと醤油で味付けた後、最後にバター（マーガリン）を入れて絡ませれば出来上がり♪お皿に盛った後ブラックベッパーを振りかけます
コツ・ポイント
ほうれん草は水につけておくと、湯がく必要がありません。じゃがいもはレンジで柔らかくしておくほうが炒める時間が短くてすみます。
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