アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉を入れて、よくこねてお団子に丸める
- 2
鍋にお湯を沸かし、
１のお団子をひとつずつ入れて、浮いてきたら１分茹でて冷水にとる
コツ・ポイント
粉とトウフは1：1でできますので、目的にあわせて量を調整してみてくださいね。
ちなみに写真のあんみつの白玉は25ｇ程度。
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