もやしとわかめのお味噌汁

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☆熊八☆
☆熊八☆ @hachi522

もやしとわかめのシンプルなお味噌汁です♬

このレシピの生い立ち
二人暮らしのうちでもやし1袋を料理１品に使うのは多いので、半分はお味噌汁にしたりします。

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材料

2人分
  1. もやし 100ｇ
  2. 塩わかめ 4ｇ
  3. 水 2カップ
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いして水気を切る。

  2. 2

    塩わかめは水につけて塩抜きして戻す。
    戻したら水気を搾り食べやすく切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて火に掛ける。
    沸騰したらほんだしを入れてもやしを入れる。

  4. 4

    もやしを入れて再び沸々してきたら火を弱めて味噌を溶き入れる。

  5. 5

    再び火を強めて熱々になったら火を消して戻したわかめを入れて出来上がり。

  6. 6

    15/10/22・話題入り☆
    皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

わかめの塩抜きはパッケージを参考にして下さい。
乾燥わかめを使う場合は大さじ1杯で。

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レシピ作者

☆熊八☆
☆熊八☆ @hachi522
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素敵なつくれぽをありがとうございます♡
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