もやしとエリンギのバター炒め

瑞穂
瑞穂 @cook_40021114

すごく簡単です。エリンギを輪切りにすることで帆立の貝柱に見立てています。
このレシピの生い立ち
試験期間中の忙しいときに作ったスピードメニューです。

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材料

1人分
  1. もやし 約1/3袋
  2. エリンギ 大1本
  3. バター 大さじ1
  4. 塩コショウ たっぷり
  5. 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、強火でもやしと輪切りにしたエリンギをよく炒める。塩コショウでだいぶ濃い目に味付けしてバジルをかけたら完成。

  2. 2

    8月27日作。大きくて立派なエリンギを使ってますます帆立っぽく!?

  3. 3

    2008/1/27
    初めてつくれぽ10人到達しました★念願の話題入り・・・つくれぽ下さった方々にすごく感謝しています(*^-^*)。

コツ・ポイント

特にありません。もやし以外に入れてみてもいいと思います。

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レシピ作者

瑞穂
瑞穂 @cook_40021114
に公開
最近はお菓子の他においしいパスタ料理に凝っています。少ない材料で簡単に作れるレシピを追求中。
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