ガッツリでさっぱり！とろトマバーグ丼
がばいみきちゃん @cook_40045557
とろろをかけたハンバーグの上から甘辛い熱々のタレをじゅわ～っとかけたらおいし～！トマトの酸味と甘辛ダレがベストマッチの一品です☆後味さっぱりで夏でもツルっといけます。
このレシピの生い立ち
以前見たレシピ本のレシピをを少しアレンジしてみました。
ガッツリでさっぱり！とろトマバーグ丼
とろろをかけたハンバーグの上から甘辛い熱々のタレをじゅわ～っとかけたらおいし～！トマトの酸味と甘辛ダレがベストマッチの一品です☆後味さっぱりで夏でもツルっといけます。
このレシピの生い立ち
以前見たレシピ本のレシピをを少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
長芋をすりおろす。
トマトは小さく角切りに。 - 2
ご飯を盛りトマトをのせる。
- 3
一緒にハンバーグも入れてタレを煮立たせる。
- 4
温泉卵を作る。
(hana華奈mamaさんのレンジで簡単にできるレシピを使わせて頂きました) - 5
ご飯にとろろを流しいれ、ハンバーグを乗せ、上から熱々のタレジュッ！とかける。
温泉卵を添え、絡まて食べる☆
コツ・ポイント
熱々に煮立たせたタレをかける！ハンバーグを多めに作って冷凍しておくといつでも出来ます。簡単なのでお昼にサッと作っても。ハンバーグなしにして、野菜などで代用すれば更にさっぱりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17685188
