ざっくり☆豆苗とトントロの炒め物
ルイーダ @cook_40045899
トントロと
豆苗の、ザクっとした食感が
楽しくなっちゃう一品だお！
肴でもおかずでもいけるのだ
このレシピの生い立ち
最近豆苗が出回っているので
安売りしてたトントロと合わせてみました。
豆苗の根部分は、水につけておくと
２回くらい収穫できうよ！
アプリでひらく作り方
- 1
トントロを一口大にカット。
塩コショウしておく。豆苗は根部分をカット。
- 2
フライパンに油少々。
潰したにんにくを入れ、かおりを出す。にんにく取り出す。
トントロ投入。
ｶﾘっとするまで炒める。 - 3
更に豆苗投入。
軽く炒めて
良い色になったら
出来上がりぃ！
コツ・ポイント
トントロはそのままの大きさでも良いかも。
油が結構でるので、最初入れるサラダ油はにんにくが炒められるくらいでOK
ｶﾘｯｶﾘに仕上げてくださいｗ
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