みょうがと大葉でｻｯﾊﾟﾘ箸休め。
カルマＳupli＊ @cook_40048700
茗荷、大葉、ごま。爽やかな香り達をシンプルに頂くと、とても幸せな気持ちです。茗荷大好き〜
このレシピの生い立ち
たくさん茗荷を購入したので、爽やかな組み合わせで香りを楽しむシンプル副菜に。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切り。茗荷は縦半分に割り、気持ち厚く千切り。のち、かるーく水にさらし水切りする。
- 2
大葉と茗荷を合わせ、いりごまをのぞく調味料で和える。味をみて薄ければお塩や醤油で味を調える(お塩が良いかな)
- 3
器に盛り、いりごまをパラパラする。完了です。
コツ・ポイント
お好みで粗挽きコショーや七味等辛味を加えてみてください・v<
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