かぼちゃとヨーグルトのケーキ
＊やまねこ＊ @cook_40070182
カボチャの味の後から、ヨーグルトの酸味がきます♪
*2015/3/28*人気検索ランキング１位Thanks☆
このレシピの生い立ち
だいぶ前に、スーパーで無料配布していた冊子に載ってたレシピの切り抜きを見て作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャをやわらかくします。(私は蒸し器を使って蒸しました。)
蒸した後は潰します。 - 2
潰したカボチャの中に、溶かしバター、砂糖、ヨーグルト、たまご、薄力粉の順番に入れて、その都度混ぜます。
- 3
クッキングシートを敷いた焼き型に流し込んで、180度のオープンで40分程度焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
私は今回、お試しで作ったので、レシピの半分の分量で作りました。その時に、焼き時間も半分(20分)にしたのですが、生焼けチックだったので、プラス15分焼きました。
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