豚丼☆とろろかけ

--YUMAMA--
--YUMAMA-- @cook_40075590

スタミナつくし、とろろがおいしい♪
タレもおいしい♪
このレシピの生い立ち
大根がなかったので変わりに山芋でつくってみましたヾ(o・∀・o)ノ”
わさび・にんにくをたっぷりにするとおいしいです。

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材料

1人分
  1. 豚肉 食べる分だけ
  2. ヤマイモ 7センチくらい
  3. ご飯 茶碗1杯分
  4. 温泉卵 1個
  5. 青葉 1枚
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆わさび お好みで
  10. ☆チューブのにんにくすりおろし 小さじ1
  11. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    やまいもをすりおろす。

  2. 2

    肉をゴマ油で炒める。

  3. 3

    ☆で、タレをつくっておく。

  4. 4

    ご飯にヤ山芋とろろをたっぷりかける。
    肉を盛り付ける。

  5. 5

    上からタレをかけて、刻んだ青葉を飾り、温泉卵をのせたら出来上がり♪

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