温玉納豆みそ豚丼

単!!
単!! @cook_40050638

暑い夏を乗り切るのにスタミナ満点の丼です、ガッツリいって下さい
このレシピの生い立ち
牛丼屋のメニューにこんな感じのものがありました、美味しそうに思ったのでレシピを考えて作ってみました

温玉納豆みそ豚丼

暑い夏を乗り切るのにスタミナ満点の丼です、ガッツリいって下さい
このレシピの生い立ち
牛丼屋のメニューにこんな感じのものがありました、美味しそうに思ったのでレシピを考えて作ってみました

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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. たまねぎ 1/4個
  3. 納豆 1パック
  4. 温泉卵 1個
  5. ご飯 200g
  6. ●みそ 大さじ1
  7. ●酒 小さじ1
  8. ●みりん 小さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておく

  2. 2

    たまねぎは薄切りに切る

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉とたまねぎを炒める

  4. 4

    1を全体にかけて絡める

  5. 5

    丼にご飯をよそい、4を上に乗せ、横によくかき混ぜた納豆を乗せ、真ん中を凹ませて温泉卵を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

納豆はよくかき混ぜて下さい

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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